鲜菇炒牛肉的英文：
Sautéed Beef with Fresh Mushrooms

saut是什么意思：
n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]

I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。

We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。

Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。

beef是什么意思：
n. 牛肉；菜牛；体力
v. 长膘，加强，充实；抱怨，发牢骚

beef with barbecue sauce ; sha cha beef
沙茶牛肉

Kobe Beef is considered the most exclusive beef in the world.
神户牛肉被认为是世界上最高级的牛肉。

Corn the beef for twelve hours.
把牛肉腌十二小时。

fresh是什么意思：
adj. 新的，新近的（物品）；新鲜的；清新的；鲜艳的；精神饱满的（人）

It is bright and fresh in early autumn.
初秋的天气格外明朗清新。

She was a fresh and vigorous woman.
她原本是一个精神饱满、爱生活的女人。

To cause to droop or lose freshness.
使软垂，使枯萎，使调谢。