鲜菇鸡丝的英文：
shredded chicken with fresh black mushrooms .

shredded是什么意思：
v. [shred] 的过去式和过去分词形式；变成碎片

a shred of cloth
一块撕碎的布片

There is not a shred of truth in the story.
这则报道中没有一句实话。

They may be shredding documents.
他们可能是在粉碎文件。

chicken是什么意思：
n. 鸡，鸡肉；胆小鬼
adj. 鸡肉的；胆怯的

Don't be a chicken!
别当个懦夫！

Three of the chickens hatched today.
今天有三只小鸡出壳。

I made a chicken sandwich.
我做了个鸡肉三明治。

fresh是什么意思：
adj. 新的，新近的（物品）；新鲜的；清新的；鲜艳的；精神饱满的（人）

It is bright and fresh in early autumn.
初秋的天气格外明朗清新。

She was a fresh and vigorous woman.
她原本是一个精神饱满、爱生活的女人。

To cause to droop or lose freshness.
使软垂，使枯萎，使调谢。