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bouillabaisse

英[ˈbu:jəbeɪs]

美['bu:jəbeɪs]

n.（由数种鱼肉合煮而成的）浓味鱼肉汤
网络马赛鱼汤；浓味鱼肉汤；法式海产什烩；普罗旺斯鱼汤
网络释义 -bouillabaisse

1 . 马赛鱼汤

...马赛鱼汤（法语：bouillabaisse），法国美食的至尊料理之一，是来自法国地中海沿岸的复杂鱼汤，也是普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸|普罗旺斯美食的光荣，做法随地方而变，但通常公认马赛地区的配方暨烹调方式都属道地。== 详情 ==名字“bouillabaisse”来自动词「烹煮」.

2 . 浓味鱼肉汤

2006年12月1日 - “Bouillabaisse(浓味鱼肉汤)”,他笑着说。 更让他头疼的是,法语的语法比起词汇来更为复杂,“在法语里,有那么多例外,让我想起了桑普拉斯。”为什么.

3 . 法式海产什烩

Bouillabaisse（法式海产什烩） 是来自法国马赛的有名的鱼和海鲜煨汤。它通常由好几种鱼类，蛤蜊，贻贝和对虾熬成。

4 . 普罗旺斯鱼汤

Provence | 埃克斯人说:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,葡萄酒是普罗旺斯的血液”,... 马赛最有名的菜首推普罗旺斯鱼汤(Bouillabaisse)。它是将海鱼和虾等煮在一起.

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