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astacene

美[æs'teɪsi:n]

虾红素
网络虾红素；喇蛄素
行业释义网络释义 医学

1.虾红素：同astacin

-astacene

1 . 虾红素

...卜素中的一种。具有较强的抗氧化性、水不溶性和亲脂性，易溶于氯仿、丙酮、苯和二硫化碳中。色泽为粉红色，氧化后成为鲜红色的虾红素(astacene)。

2 . 喇蛄素

...此外尚含叶黄素(lutein)及1种类似于喇蛄素(astacene)的红色色素从绯鲤(红色鲤)中曾分离出叶黄素酯(luteinester)α -及β -皮黄素酯(α -及β.