麻辣耳丝的英文：
Hot and Spicy Shredded Pig Ear

hot是什么意思：
adj. 热的；辣的；很受欢迎的；非常棒的；性感的；棘手的

Hot dog; sausage roll; red-hot; red hot
热狗

Hot summer, hot day. Everyone is slow and lazy.
天很热，所有人都慢吞吞的。

The hot iron seared the trousers.
热熨斗烫焦了长裤。

spicy是什么意思：
adj. 用香料调味的；有香料味的，辛辣的

The hillside is green, the air spicy.
山坡青碧空气芬芳。

She likes eating spicy sausages.
她喜欢吃辣肠。

This's my favorite perfume. It's spicy and intimate.
这是我最爱的香水，有着轻快怡人的香气。

shredded是什么意思：
v. [shred] 的过去式和过去分词形式；变成碎片

a shred of cloth
一块撕碎的布片

There is not a shred of truth in the story.
这则报道中没有一句实话。

They may be shredding documents.
他们可能是在粉碎文件。