豉汁炒青口的英文：
Sautéed Mussel with Black Bean Sauce

saut是什么意思：
n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]

I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。

We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。

Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。

mussel是什么意思：
n. 贻贝，淡菜

Mussel is mussel meat, which is aquatic products.
淡菜，即贻贝肉，为水产品。

Unio nickliniana [Nicklin's pearly mussel]
线珠蚌

Unio tampicoensis tecomatensis [Tempico pearly mussel]
德科马坦比哥珠蚌

black是什么意思：
adj. 黑的；黑人的；不加牛奶的；黯淡的；很脏的；阴郁的；邪恶的
n. 黑色；黑人
v.（使）变黑

This is Sergeant Black.
这位是布莱克中士。

It is a black township.
这是一个黑人居住区。

Colour black--Determination of blackness
GB/T7048-1993色素炭黑黑度的测定