炒大蛤的英文：
Sautéed Fresh Clams

saut是什么意思：
n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]

I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。

We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。

Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。

fresh是什么意思：
adj. 新的，新近的（物品）；新鲜的；清新的；鲜艳的；精神饱满的（人）

It is bright and fresh in early autumn.
初秋的天气格外明朗清新。

She was a fresh and vigorous woman.
她原本是一个精神饱满、爱生活的女人。

To cause to droop or lose freshness.
使软垂，使枯萎，使调谢。

clams是什么意思：
n. 蛤；沉默寡言的人；钳子
v. 嘴紧；捞蛤

It is an edible American clam.
它是一种可食用的美洲蛤蜊。

A crab has two clams.
螃蟹有两个钳。

This wild clam got out of control.
这个沉默寡言的人失去控制了。