豆豉鲫鱼的英文：
Crucian Carp in Black Bean Sauce

crucian是什么意思：
n. [鱼]欧洲鲫鱼
carp是什么意思：
n. 鲤鱼
v. 挑剔，吹毛求疵

Such carping is not commendable.
这样吹毛求疵真不大好。

Carp are cunning, a very fox of the river.
鲤鱼是水中的狐狸。

His grandfather is always carping about the young.
他的祖父总是指摘青年人不懂事。

black是什么意思：
adj. 黑的；黑人的；不加牛奶的；黯淡的；很脏的；阴郁的；邪恶的
n. 黑色；黑人
v.（使）变黑

This is Sergeant Black.
这位是布莱克中士。

It is a black township.
这是一个黑人居住区。

Colour black--Determination of blackness
GB/T7048-1993色素炭黑黑度的测定