爱思英语编者按：母亲节将至，问候母亲必不可少，可如果你能在那天小试厨艺，做上一道菜送给母亲，她一定会喜出望外的。这道番茄炒鸡蛋做法简单，赶快试试，给母亲一个惊喜吧！