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galantine

英[ˈgælənti:n]

美[ˈɡælənˌtin]

n.用小牛肉、鸡肉等去骨扎紧、煮熟而作成的冷食；肉冻
网络肉冻；冻肉卷；鱼冻；鸡肉等去骨扎紧
网络释义 -galantine

1 . 肉冻

Galangal　良姜（属）［Alpinia］galantine　冻肉卷；肉冻；鸡冻；鱼冻galatin (e) jellies　凝胶软糖

2 . 冻肉卷

冻肉 cold pork; meat in aspic冻肉卷 galantine豆瓣鳜鱼 mandarin fish in chilli bean sauce

3 . 鱼冻

Galangal　良姜（属）［Alpinia］galantine　冻肉卷；肉冻；鸡冻；鱼冻galatin (e) jellies　凝胶软糖

4 . 鸡肉等去骨扎紧

...本词条内容尚未完善，欢迎各位，贡献自己的专业知识！galantinen. 用小牛肉、鸡肉等去骨扎紧、而作成的冷食附图

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