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ellagitannins

美['elɪdʒɪtənɪnz]

鞣花丹宁
网络鞣花单宁
网络释义 -ellagitannins

1 . 鞣花单宁

橡树含有没有食子单宁（Gallotannins）和鞣花单宁（Ellagitannins），这两种成分水解后会构成鞣花酸，当宝贵的鞣花酸被开释到酒中，酒的滋味才被发酵完整，也才干愈放愈香醇，同时协助保管、抵御氧.

相关词条+ellagitannin

1 . 鞣酐

>词典结果 ... 鞣制剂 tanning agent ; ta ing agent ; tanningagents 鞣酐ellagitannin 鞣制革 tanbark.

2 . 鞣花鞣质

鞣花鞣质(ellagitannin), 此释义来源于网络辞典。