蛋羹的英文：
Steamed Egg Custard

steamed是什么意思：
adj. 蒸（熟）的
v. steam的过去式和过去分词；蒸煮

Steam has fogged my glasses.
蒸气使我的眼镜模糊不清。

The boiler discharged steam.
锅炉排放了蒸汽。

The ship steamed into the harbor.
轮船驶抵港口。

egg是什么意思：
n. 卵，卵子；蛋；家伙
v. 怂恿

These eggs boiled too tender.
这些鸡蛋煮得太嫩了。

bad eggs,meat,etc
腐坏的蛋、肉等

The child is sensitive to eggs.
那孩子对鸡蛋过敏。

custard是什么意思：
n. 蛋奶糊，牛奶沙司，蛋羹

a rich custard set with gelatin.
一种华贵的奶油冻，用凝胶使之凝固。

The chef especially recommends the custard pudding for dessert.
主厨师特别推荐以乳酪布丁作为甜点。

I want a cherry sponge pudding with warm custard.
我想要一块涂着热蛋奶沙司的樱桃松糕布丁。