醋溜蟹的英文：
Sautéed Crabs with Sour Sauce

saut是什么意思：
n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]

I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。

We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。

Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。

crabs是什么意思：
n. 螃蟹，爱争吵的人，偏航
v. 捕蟹，偏航，发牢骚

Crabs harbor in holes.
蟹躲藏在洞里。

My neighbor is such an old crab.
我的邻居可真是个爱争吵的人。

A crab has two clams.
螃蟹有两个钳。

sour是什么意思：
adj. 酸的；酸臭的；发酵的；讨厌的；坏脾气的；别扭的
v. （使）变酸，发酵，变馊；使失望，厌烦；变坏
n. 酸味

The grapes are sour
吃不到的葡萄是酸的

It radiated sourness and selfishness.
她那副脸色神情，显得那么刻薄。

the process of becoming sour.
使物质酸腐或发出酸味的过程。