葱爆羊肉的英文：
Sautéed Lamb Slices with Scallion

saut是什么意思：
n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]

I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。

We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。

Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。

lamb是什么意思：
n. 羔羊；羔羊肉；像羔羊般柔顺的人；宝贝；傻瓜
v. 产羊羔，生小羊

As gentle as a lamb
(象羊羔)性情温顺的

...shoulder of lamb.
小羊的前腿连肩肉。

The flock produced many lambs.
这群羊产了很多羊羔。

slices是什么意思：
n. 薄片，片；部分，份额；锅铲
v. 把…切成（薄）片；切，割，划

Slice me a piece of bread.
给我切一片面包.

Peel and thinly slice the onion.
剥掉洋葱皮，然后切成薄片。

He sliced the ball.
他斜击球。