芽菜扣肉的英文：
Steamed Pork Slices with Preserved Vegetable

steamed是什么意思：
adj. 蒸（熟）的
v. steam的过去式和过去分词；蒸煮

Steam has fogged my glasses.
蒸气使我的眼镜模糊不清。

The boiler discharged steam.
锅炉排放了蒸汽。

The ship steamed into the harbor.
轮船驶抵港口。

pork是什么意思：
n. 猪肉

Rabbit sales better than pork.
兔肉比猪肉卖的好。

The sausages are made of coarsely ground pork.
这些香肠用切得较粗的猪肉制成。

Pork and apple go well together.
猪肉和苹果一齐吃味道不错。

slices是什么意思：
n. 薄片，片；部分，份额；锅铲
v. 把…切成（薄）片；切，割，划

Slice me a piece of bread.
给我切一片面包.

Peel and thinly slice the onion.
剥掉洋葱皮，然后切成薄片。

He sliced the ball.
他斜击球。