两岸三地的英文：
the Mainland, Taiwan and Hong Kong

mainland是什么意思：
n. 大陆，本土
adj. 大陆的；本土的

The island is joined to the mainland by a bridge.
岛上有座桥与大陆相连。

When will mainland chicken appear?
大陆鸡什么时候会出现？

The weatherman reported the typhoon to have approached the mainland.
气象预报员报称台风已接近本土。

hong是什么意思：
n. (中国,日本等的)商行,行,洋行

The policy of Hong Kong people governing Hong will not change.
港人治港的政策不会改变。

Hong Kong is a canton of China.
香港是中国的一个行政区。

Pilotage is compulsory in Hong Kong waters.
领航在香港水域是强制性的。