腊肉炒饭的英文：
Fried Rice with Preserved Pork

fried是什么意思：
adj. 油炸的

French fries come with the hamburger.
炸薯条与汉堡一起供给。

The place stinks of fried onions.
这个地方有股煎洋葱的刺鼻气味。

The main dish is a fried steak.
主菜是炸牛排。

rice是什么意思：
n. 稻；大米，米饭

He bagged (up) rice.
他把大米装进口袋。

congee; rice gruel; porridge
粥；稀饭

Rice grows mainly in the south.
稻米主要产在南方。

preserved是什么意思：
adj.防腐的，可保存的，加工过的
v.保存，保护，保持，防护（preserve的过去式和过去分词）

To make into a confection or preserve.
把…制成甜食或罐头

It did not canned or otherwise preserved.
它没有装罐或者用其他的方法保藏。

I preserved ginger in syrup.
我用糖浆腌制姜。