豉油王蒸鲈鱼的英文：
Steamed Perch in Black Bean Sauce

steamed是什么意思：
adj. 蒸（熟）的
v. steam的过去式和过去分词；蒸煮

Steam has fogged my glasses.
蒸气使我的眼镜模糊不清。

The boiler discharged steam.
锅炉排放了蒸汽。

The ship steamed into the harbor.
轮船驶抵港口。

perch是什么意思：
n. 鲈鱼；栖息处；栖木
v. 栖息，停留；位于

The parrot sat on a perch.
鹦鹉停歇在栖木上。

The birds perched upon the television aerial.
那些鸟栖在电视天线上。

He perched himself on the side of the bed.
他坐在床沿上。

black是什么意思：
adj. 黑的；黑人的；不加牛奶的；黯淡的；很脏的；阴郁的；邪恶的
n. 黑色；黑人
v.（使）变黑

This is Sergeant Black.
这位是布莱克中士。

It is a black township.
这是一个黑人居住区。

Colour black--Determination of blackness
GB/T7048-1993色素炭黑黑度的测定