酱烧茄子的英文：
Braised Eggplant with Soy Bean Paste

braised是什么意思：
v. 炖，蒸，烩

The vicar of Bray
见风使舵之人

"If a donkey Bray at you, don't Bray at him"
傻瓜惹著你,你别跟他缠

They Bray most that can do least
说话最多的人,能做的事最少

eggplant是什么意思：
n. 茄子

I'll have eggplants, mashed potatoes and green beans.
我要茄子、土豆泥和青豆。

I want some eggplant, cucumbers, carrots and peas.
我要一些茄子，小黄瓜，红葡萄和豌豆。

In our garden we have egg-plants, cucumbers and potatoes.
在我们的菜园里，我们种了茄子、黄瓜和土豆。

soy是什么意思：
n. 大豆；酱油

Here is your decaf with soy milk.
这是你的加豆奶的无咖啡因咖啡。

Tomato,soy,cranberry,etc sauce
番茄酱、酱油、越橘沙司

A piquant sauce of soy,vinegar,and spices.
伍斯特郡辣酱油一种含大豆、醋和香料的辣酱油