抢手货的英文：
hotcakes
be flying off the shelf
something sells like hotcakes

参考例句：

popular(or hot) item;Goods in great demand;hot commodity(or seller);saleable(or easy-to sell)goods
抢手货

hotcakes是什么意思：
n. 薄煎饼；烤饼

Do you like hotcake?
你喜欢吃薄煎饼吗？

I can make you some hotcake.
我可以帮你做点烤饼吃。

flying是什么意思：
adj. 会飞的；迅速的
n. 飞行
v. fly的现在分词；飞

Fly in the ointment
一粒老鼠屎坏了一锅汤

Fly on the wheel
狂妄自大的人

all the months fly by.
十二个月匆匆飞逝。

off是什么意思：
adv. 掉，下；离开；隔开；切断；停止；；休息；光，完，尽；全部地
prep. 从...离开；从...向下；在...的外面；偏离...；从...分岔；不再从事...；低于...
adj. 关着的；停止流通的；延期的；取消的；不工作的；处于...境况的；萧条的
v.（用于祈使句）走开，滚开；站开
n. 关掉

Is the water on or off?
自来水龙头开着还是关着？

The gilt is off.
幻想破灭了。

to nip off; to cut off; to break
掐断