人造鱼翅的英文：
artificial shark fin（人造鱼翅即海味银丝，是利用海藻酸钠配合其他食用化工原料加工而成）

artificial是什么意思：
adj. 人工的；矫揉造作的

artificial brow
假眉毛

We call it artificial lawn.
我们将其称为化纤细布。

They outfitted him with artificial legs.
他们为他安了假腿。

shark是什么意思：
n. 鲨鱼；骗子
v. 诈骗；敲诈

shark for a living
以诈骗为生

And will talk in contemptuous tones of the Shark.
它洋洋得意地同鲨鱼攀谈。

The shark savaged the swimmer.
鲨鱼残害了那个游泳者。

fin是什么意思：
n. 鱼鳍；尾翅；散热片；鳍状物
v. 装上翅片；拍动（鳍）

Each fin has a stiff spine.
每一个鱼翅都有一根硬刺。

A surfboard fin sliced the crest of a wave.
冲浪板尾部划破浪尖。

Yes, that is a shark's back fin.
对，那就是鲨鱼背上的鳍。