烧卖的英文：
steamed open dumplings

steamed是什么意思：
adj. 蒸（熟）的
v. steam的过去式和过去分词；蒸煮

Steam has fogged my glasses.
蒸气使我的眼镜模糊不清。

The boiler discharged steam.
锅炉排放了蒸汽。

The ship steamed into the harbor.
轮船驶抵港口。

open是什么意思：
adj. 打开的；开着的；空旷的；可利用的；公开的；坦率的；愿意接受的
n. 旷野，空旷之地；露天，户外；野外
v. 开，打开；睁开；张开；展开；开始；使开张；开业；展现

They are open to temptations.
他们容易受诱惑。

The flowers are opening.
花正在开放。

an open package
未封上的包裹

dumplings是什么意思：
n. dumpling的名词复数；饺子

Jiaozi , a kind of dumpling, is a favourite food of Chinese people.
饺子，一种面团布丁，是中国人十分喜爱的食物。

The recipe tells how to make maple syrup dumplings.
这个制法讲如何做枫糖点心。

deep-dish meat and vegetable pie or a meat stew with dumplings.
深盘菜，肉和蔬菜做成的馅饼或肉炖面团。