炒羊肚的英文：
Sautéed Lamb Tripe

saut是什么意思：
n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]

I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。

We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。

Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。

lamb是什么意思：
n. 羔羊；羔羊肉；像羔羊般柔顺的人；宝贝；傻瓜
v. 产羊羔，生小羊

As gentle as a lamb
(象羊羔)性情温顺的

...shoulder of lamb.
小羊的前腿连肩肉。

The flock produced many lambs.
这群羊产了很多羊羔。

tripe是什么意思：
n. 肚子,内脏

We can have either tripe or liver.
我们可以吃肚或肝。

I see them pop off every day in the Mater and Richmond and cut up into tripes in the dissecting room
我在圣母和里奇蒙那里，每天都看见他们突然咽气，在解剖室里被开膛破肚。