锅仔辣汁煮牛筋丸的英文：
Stewed Beef Tendon Balls with Chili Sauce in Casserole

stewed是什么意思：
adj. 焦虑不安的，烂醉的

They made a stew.
他们做了一道炖菜。

Highly charged emotions have you in a stew.
高度紧张的情绪会让人陷入不安。

She stewed prunes.
她炖了李子。

beef是什么意思：
n. 牛肉；菜牛；体力
v. 长膘，加强，充实；抱怨，发牢骚

beef with barbecue sauce ; sha cha beef
沙茶牛肉

Kobe Beef is considered the most exclusive beef in the world.
神户牛肉被认为是世界上最高级的牛肉。

Corn the beef for twelve hours.
把牛肉腌十二小时。

tendon是什么意思：
n. 腱

positioning of tendons
钢筋束配置

A tendon consists of parallel fibres.
腱由平行的纤维组成。

The large tendon in the back of the hock of a quadruped.
后腿腱四足动物跗关节后的一个大肌腱