双椒爆鹅珍的英文：
Stir-Fried Goose Gizzard with Two Kinds of Peppers

stir是什么意思：
n. 微动；搅拌；监牢
v. 搅拌，移动，激起，唤醒

The sight was brave and stirring.
那种景象是壮观的，扣人心弦的。

Stir the soup for a few seconds.
把汤搅动几秒钟。

A long dormant memory stirred.
长期潜藏着的记忆复活了。

fried是什么意思：
adj. 油炸的

French fries come with the hamburger.
炸薯条与汉堡一起供给。

The place stinks of fried onions.
这个地方有股煎洋葱的刺鼻气味。

The main dish is a fried steak.
主菜是炸牛排。

goose是什么意思：
n. 鹅；鹅肉；傻瓜

This is a sticky goo of pineapple and coconut.
这是菠萝和椰子调成的黏稠物。

I consider it's a goo man.
我认为这是一个感伤的人。

Silly as a goose
像鹅一样蠢