蒜香鳗片的英文：
Sautéed Eel Slices with Garlic

saut是什么意思：
n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义：leap]

I like saute prawns in butter sauce.
我喜欢吃黄油汁煎大虾。

We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
我们用少量油将蔬菜很快一炒。

Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
同时放入红萝卜及西芹再炒3分钟。

eel是什么意思：
n. 鳝；鳗

The electric eel is an amazing storage battery.
电鳗是一个惊人的电量存储库。

Finally one of the servants remembered the eels in the urn
最后一个仆人想起了瓮里的

There's absolutely no comparison between lobsters and eels.
龙虾与海鳗两者完全不能相比。

slices是什么意思：
n. 薄片，片；部分，份额；锅铲
v. 把…切成（薄）片；切，割，划

Slice me a piece of bread.
给我切一片面包.

Peel and thinly slice the onion.
剥掉洋葱皮，然后切成薄片。

He sliced the ball.
他斜击球。