剁椒鱼头的英文：
Steamed Fish Head with Diced Hot Red Peppers

steamed是什么意思：
adj. 蒸（熟）的
v. steam的过去式和过去分词；蒸煮

Steam has fogged my glasses.
蒸气使我的眼镜模糊不清。

The boiler discharged steam.
锅炉排放了蒸汽。

The ship steamed into the harbor.
轮船驶抵港口。

fish是什么意思：
n. 鱼；鱼肉
v. 捕鱼，钓鱼；搜寻

Fishes is used to refer to different species of fish fishes
的形式是用以指鱼的不同品种

To fish in the air
海底捞月

Big fish eat little fish.
弱肉强食。

head是什么意思：
n. 头，头部；头痛；理解力；首脑，首长
v. 作为…的首领；站在…的前头；给…加标题；出发；前进；驶往；用头顶
adj. 头的；在前头的；在顶端的；主要的；首要的

Heads will roll

a head of a gang; a ringleader; a chieftain; the head of a group; a cock
头目

They hit their heads together when heading the ball.
争顶头球时，二人的头撞在了一起。