当你想到easy除了简单的，还表示“舒适的；安逸的”，应该就觉得easy on the eye/ear这个短语不奇怪了。

它表示悦目／耳的，比如：

Her paintings are very easy on the eye.

她的画赏心悦目。

来看看easy的常见习语吧：

take it/things easy不拼命工作；放松；休息

easier said than done说来容易做来难；说说容易

easy does it!小心些！别着急！慢慢来！

I'm easy（指无论哪种选择都可以）我随便；我无所谓

easy come, easy go（尤指钱）来得容易去得快