all hands，字面意思是“所有的手”。不过，当老外真的这么说时，可不是表达这个意思哦！

其实这个短语有三层意思：

1 A call for all members of a ship's crew to come to the deck, usually in a time of crisis. (A "hand" is a member of a ship's crew.)

号召船上的所有船员到甲板上来，通常是在危机的时刻。（“一只手”一般指船上的一名工作人员。）

例如：

We're under attack! All hands on deck!

我们遭遇了袭击！所有船员到甲板上来！

2 By extension, everyone available to help with a problem, or a call for those people to help.

延伸意义：每个能帮忙解决问题的人，或者是号召大家帮忙。

例如：

Your grandmother arrives tomorrow and the house is still a mess—I need all hands to help me clean! All hands!

你祖母明天就到了，但是房间还是一团乱——我需要所有人来帮我打扫。所有人！

3 Describing something that requires the presence of all those involved. In this usage, the phrase is usually hyphenated.

指某件需要所有参与人员在场。在这种用法中，短语通常要用连字符连接起来。

例如：

We're having an all-hands meeting tomorrow to go over the new policies, so attendance is mandatory.

我们明天要开全员会议，谈论一下新的政策，所以全员必须到场。

总结一下，其实all hands这个短语的基本上表达的都是「所有人」的意思。这里的hands指代的就是「人」。