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keratinase

英['kerətɪneɪs]

美['kerətɪneɪs]

n.角蛋白酶
网络角蛋白酶
行业释义网络释义 医学

1.角蛋白酶：水解角蛋白的一种酶。由须发癣菌(Trichophyton mentagrophytes)产生者〔EC3.4.24.10〕主要裂解疏水残基

2.由链霉菌属(Streptomyces)产生者〔EC 3.4.39.15〕则优先裂解丝-组、亮-缬、苯丙-酪和赖-丙等肽键

-keratinase

1 . 角蛋白酶

正角蛋白酶(keratinase)是一种可以特异性降解角蛋白的酶类,由真菌、放线菌和细菌等多种微生物产生。角蛋白酶在食品、医药、饲料、.

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1 . 微生物角蛋白酶的分子生物学研究进展

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