虾仁焖豆腐的英文：
Shelled Shrimps Simmered with Tofu

shelled是什么意思：
n. 壳；外壳；外形；炮弹
v. 剥壳；剥落

shell collecting
贝壳采集

The snail retreated into its shell.
蜗牛缩进壳里去了。

reactivation of quoted shell company
上市空壳公司恢复业务

shrimps是什么意思：
n. 虾，小虾；矮小的人
v. 捕虾
adj. 有虾的；虾制的

Please try the shrimp this time.
请您再尝一下这份虾。

The cook stuffed the tomato with the shrimp.
大厨把虾肉塞入西红柿内。

A woman works at a shrimp farm.
一名妇女在虾养殖场劳作。

simmered是什么意思：
n. 炖；即将沸腾的状态；即将发作
v. 炖；内心充满，酝酿，即将爆发

Keep the potatoes on the simmer for ten minutes.
把马铃薯炖十分钟。

You'll bring the issue to a state of simmer.
你们就要把争论推到一触即发的地步了。

He has a low boiling point and was beginning to simmer.
他极易发火，此时又忍不住要发作了。